थैंक्सगिविंग डिनर नेविगेट करने के टिप्स यदि आपको मधुमेह है



मंगलवार, 22 नवंबर, 2022 (हेल्थडे न्यूज) – स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखते हुए थैंक्सगिविंग दावत खाना, मधुमेह होने पर चुनौतीपूर्ण लग सकता है, लेकिन यह करने योग्य है, विशेषज्ञों का कहना है। लगभग 40 मिलियन अमेरिकी सौदा करते हैं इस मुद्दे के साथ हर दिन, और न केवल छुट्टी के भोजन के लिए। शुरू करने के लिए: नाश्ता न छोड़ें या दिन में बाद के लिए अपनी कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट को बचाने की कोशिश न करें। मौली डायबिटीज एजुकेशन एंड मैनेजमेंट सेंटर फॉर एडल्ट्स एंड चिल्ड्रन के विशेषज्ञों ने कहा कि यह आपको भूखा बना सकता है और बाद में स्वस्थ भोजन के खिलाफ काम कर सकता है, मेवुड, एनजे में हैकेंसैक मेरिडियन हेल्थ का एक हिस्सा, इसके बजाय, एक स्वस्थ नाश्ता खाएं जैसे कि ढेर सारी सब्जियों के साथ फ्रिटाटा या मेवों के साथ ग्रीक योगर्ट। यहां अधिक अनुशंसाएं दी गई हैं: छुट्टियों के भोजन के लिए, आगे सोचें कि आप कौन से खाद्य पदार्थ सबसे अधिक चाहते हैं। पूरी टेबल को स्कैन करें और तय करें कि आप क्या खाएंगे और क्या नहीं। एक छोटी प्लेट कुछ कैलोरी बचाते हुए आपकी प्लेट को फुलर दिखा सकती है। प्रोटीन – इस मामले में, टर्की – आपको तेजी से फुलर देगा। इससे न केवल आपके रक्त शर्करा पर कम प्रभाव पड़ता है, बल्कि यह आपके कार्बोहाइड्रेट की लालसा को कम कर सकता है। तली हुई टर्की या मक्खन जोड़ने से बचें। शतावरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी और अजवाइन जैसी गैर-स्टार्च वाली सब्जियों को भरें और डिप और ग्रेवी को छोड़ दें। चीनी से भरे पेय के बजाय पीने का पानी, चाय या सेल्टज़र आपको ट्रैक पर रहने में मदद कर सकता है। अपनी पसंदीदा मिठाई का एक छोटा सा हिस्सा लेना ठीक है — बस धीरे-धीरे खाएं और इसका आनंद लें। अधिक जानकारी अमेरिकन डायबिटीज़ एसोसिएशन के डायबिटीज़ फ़ूड हब में थैंक्सगिविंग खाने के लिए और सुझाव हैं। स्रोत: हैकेंसैक यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर, समाचार विज्ञप्ति, 17 नवंबर, 2022।



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