कॉफी लंबी उम्र से जुड़ी हुई है



27 सितंबर, 2022 – रोजाना दो से तीन कप कॉफी पीने से लंबे जीवन में योगदान हो सकता है और हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है, नए शोध से पता चलता है। लाभ देखा गया कि क्या लोगों ने पिसी, तत्काल, या डिकैफ़िनेटेड कॉफी पी, लेकिन जमीन और तत्काल भी अनियमित दिल की धड़कन के खिलाफ सुरक्षा प्रदान करने लगते हैं। “दैनिक कॉफी का सेवन चिकित्सकों द्वारा हतोत्साहित नहीं किया जाना चाहिए, बल्कि एक स्वस्थ आहार का हिस्सा माना जाना चाहिए,” पीटर एम। किस्टलर, एमडी, पीएचडी, अल्फ्रेड अस्पताल और ऑस्ट्रेलिया में बेकर हार्ट एंड डायबिटीज इंस्टीट्यूट कहते हैं। कार्ल “चिप” लवी, एमडी, जो अध्ययन में शामिल नहीं थे, कहते हैं, “यह अध्ययन इस बात का समर्थन करता है कि कॉफी सुरक्षित है और संभावित रूप से फायदेमंद भी है, जो कि अधिकांश पूर्व साक्ष्यों के अनुरूप है।” , लेकिन कॉफी पसंद करने वाले अधिकांश लोगों के लिए, उन्हें प्रोत्साहित किया जा सकता है कि रोजाना कुछ कप लेना ठीक है,” लुइसियाना में जॉन ओच्स्नर हार्ट एंड वैस्कुलर इंस्टीट्यूट के साथ लवी ने कहा। अध्ययन आज यूरोपीय जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव में ऑनलाइन प्रकाशित हुआ था। कार्डियोलॉजी। स्पष्ट हृदय संबंधी लाभ यूके बायोबैंक में कुल 449,563 प्रतिभागियों ने, जो विभिन्न विषयों पर आधे मिलियन रोगियों को ट्रैक करते हैं, ने बताया कि उन्होंने प्रतिदिन कितनी कॉफी पी और उनकी पसंदीदा प्रकार की कॉफी। अनुवर्ती 12.5 से अधिक वर्षों के दौरान, 6.2% प्रतिभागियों की मृत्यु हो गई। प्रत्येक दिन 1 से 5 कप ग्राउंड या इंस्टेंट कॉफी (लेकिन डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी नहीं) पीने से अनियमित दिल की धड़कन में उल्लेखनीय कमी आई। जो लोग नियमित रूप से प्रतिदिन 5 कप तक पीते हैं, उनमें कॉफी न पीने वालों की तुलना में हृदय रोग के जोखिम में उल्लेखनीय कमी देखी गई। कॉफी को हृदय रोग, कंजेस्टिव हार्ट फेल्योर और स्ट्रोक के कम जोखिम से भी जोड़ा गया है। कॉफी, विशेष रूप से डिकैफ़, अध्ययन अवधि के दौरान किसी भी कारण से मृत्यु के जोखिम को कम करती दिखाई दी। हालांकि, अवलोकन संबंधी डिजाइन के साथ, यह स्पष्ट नहीं है कि “संबंध किस दिशा में जाता है, उदाहरण के लिए, क्या कॉफी आपको स्वस्थ बनाती है या स्वाभाविक रूप से स्वस्थ लोग कॉफी का सेवन करते हैं? सिफारिशें किए जाने से पहले कॉफी और स्वास्थ्य के बीच संबंधों को पूरी तरह से समझने के लिए यादृच्छिक, नियंत्रित परीक्षणों की आवश्यकता होती है,” चार्लोट मिल्स, पीएचडी, यूनिवर्सिटी ऑफ रीडिंग, ने यूके के गैर-लाभकारी साइंस मीडिया सेंटर को बताया। ब्रिटिश न्यूट्रिशन फाउंडेशन के पोषण वैज्ञानिक, एनेट क्रीडन ने कहा कि यह संभव है कि उत्तरदाताओं ने अध्ययन की शुरुआत में कॉफी की मात्रा का अधिक या कम अनुमान लगाया हो। “इसलिए यह निर्धारित करना मुश्किल है कि क्या परिणाम सीधे अध्ययन की शुरुआत में रिपोर्ट की गई कॉफी की खपत के व्यवहार से जुड़े हो सकते हैं,” उसने साइंस मीडिया सेंटर को बताया। .



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